精细分工系列之一

    生产部的精细分工,确保产品质量与数量

    军曼公 司设有种源基地(公司总部)和11个养殖分场。各部门分工精细、专业。生产部 按养殖的不同野生动物划分为:珍禽养殖区、特种野猪养殖区、特种野兔养殖区,11个养殖 分场也是按照不同动物划分出不同的养殖区。生产部 还下设药品分部、饲料分部、种植分部、运输车队。

    珍禽养 殖区的精细分工:在珍禽养殖区,①有专人 捡种蛋和保存种蛋;②专人孵化;③专人育雏;④专人养青年鸡;⑤专人养成年鸡;⑥专人养产蛋鸡;⑦专人防疫消毒;⑧专人负责饲料的配置、青料的采割和配置;⑨专人负 责动物防疫用药就有3道关:专人开药单,专人拿药,专人喂药。

(一)捡蛋、选蛋、保存蛋

    1、专人捡种蛋。也许有人会认为,捡种蛋有什么技巧?谁不会?其实,这里面很有讲究。①一天中什么时候捡蛋?②每次捡 蛋间隔时间多长?③进入栏 舍捡蛋时线路怎么走,才不会惊吓产蛋鸡群?④各种珍 禽每天什么时候开始产蛋?⑤什么时 间是产蛋高峰期?⑥气候、气温、光照、饲料、音乐、产蛋箱里的保健沙、中药添加剂(公司董事长研制出的《珍禽康宝》1号、2号和《动物生长因子》)等与种 鸡产蛋有什么关系?⑦对同一 栏舍和不同栏舍在每天不同时间段捡蛋的数量,都要及时做记录,当天反馈给管理人员,以便科学控制小气候、调节最 适宜的气温和光照强度、调配最 适合的饲料等等,提高种 鸡的产蛋率和种蛋质量。

    2、种蛋的挑选。以“军曼火鸡”为例。一般火鸡一年只产100~120枚蛋,又大都集中在3~6月份产蛋,而“军曼火鸡”打破季节性产蛋,一年四季都产蛋,每只母火鸡年产蛋120~150枚,该研究成果获得“福建省 科技进步二等奖”,但并非 每一枚蛋都能做种蛋,还必须挑选。因为“军曼火鸡”种蛋还 有以下几个标准:①种蛋纵径43.5毫米,横径34.3毫米;②种蛋重27克~30克,大约是家鸡的43.7%;③种蛋形状大小要合适,太大太 小太圆太长的蛋都不适合;④种蛋的结构要正常,薄壳蛋、“沙皮蛋”、厚壳蛋都不适合;⑤种蛋要清洁,没有裂纹,太脏的 蛋和破蛋容易受微生物污染,容易腐 蚀和污染孵化器;⑥种蛋应 来源于饲养管理正常的健康种鸡群。

    3、种蛋的保存。种蛋的 保存必须具备以下几个条件:①种蛋必 须保存在凉爽清洁的房舍里;②如果保存7天,最适宜的温度是15℃~18℃,要防热防冻;③保存环境湿度70%~80%最合适;④以新鲜 松针将蛋间隔层迭,可得到合适的温湿度;⑤要保证种蛋良好品质,以保存时间越短越好。如果保存7天,每天要翻蛋一次;⑥做为种蛋,保存5~7天入孵最好,超过15天不适合做种蛋。

    军曼公 司在卖种蛋给客户时,会教客 户如何辨别新鲜蛋和旧蛋,并让客 户任选一枚种蛋,当场敲破辨识,确保客 户购买种蛋的质量、孵化率和成活率。

    仅捡种蛋、挑选种 蛋和保存种蛋都需要具备这么精细的专业知识,孵化、育雏、养青年鸡、养成年鸡和养产蛋鸡,就要求 更专业化更精细化,这里就不一一说明。具体的 养殖技术在技术培训时有专门的教授、老师会教。

(二)严格的卫生防疫措施

    对养殖业来说,防疫工作是重中之重。为什么 有的养殖场会亏损、倒闭?原因是多方面的,但关键 的还是不懂防疫,不注重 防疫或者防疫不到位。军曼公 司蓝董事长毕业于福建中医学院,当过11年医生,精通生理学、病理学、药理学、遗传学等医学知识。以人的 生存条件来要求鸡舍卫生,对防疫 方面有独到的见解。制定了最简单、最有效、最省钱,也是最 难坚持的卫生防疫管理制度。使军曼 公司成为全国第一个实行半军事化管理的企业。每个非 养殖场人员进入养殖场都必须通过第一道消毒关。养殖人 员进入养殖栏舍必须经过5道消毒关。每个养 殖区都有每天的生产流程,每天做什么?做得如何?都要写生产日记。

    1、养殖栏 舍粪便每天何时清扫才不会影响珍禽的采食、饮水、生产和产蛋?

    2、栏舍多 长时间冲洗一次?③地面、墙壁、屋顶、笼网多 长时间消毒一次?

    3、用什么消毒?

    4、用几种方式消毒?每个栏 舍都有专用饲料槽、饮水桶、用具,每天都要清洗消毒等,都有专人负责,分工精细,各施其职,各尽其责。为养殖 场构筑一道道防疫消毒安全屏障。近23年来没有发生过鸡瘟、猪瘟、兔瘟,这在国 内养殖行业是绝无仅有的,从而提 高养殖产品的成活率,保证了 养殖场各种动物的种源质量。

(三)特种野猪(兔)饲养场的精细分工

    特种野猪(兔)饲养场 的分工也一样精细,①有专人负责种猪(兔)的配种;②专人负责怀孕母猪(兔)的饲养照料和接产;③专人负责带仔母猪(兔)与仔猪(兔)的喂养与照料;④专人负责断奶小猪(兔)、青年猪(兔)、成年猪(兔)的饲养与管理;⑤专人负 责栏舍的清扫与卫生防疫消毒;⑥专人负 责各种猪的青料与精饲配比。每天都 有特定的养殖生产流程,每天都有养殖记录。专业分工精细,针对性强,确保各种猪(兔)的采食、饮水、生长与 疾病防疫和治理,保证了 客户购买的特种野猪(兔)的种源质量。同时使 饲养的特种野猪(兔)能用最 少的投入产出最高的经济效益。这都是 普通养殖场所不具备和不可能做到的。

(四)运输最专业

    客户最 担心的种源运输问题,军曼农 庄也为客户考虑周全,专门配备3辆车3名司机,并对运 输动物的笼具都进行专门的设计,做到运输最专业。比如,①笼具大 小高低如何设计才最科学、合理?②如何才 能使应激的珍禽、特种野兔、特种野 猪在笼内不会受伤?③笼具如何摆放?④途中饲 料和应急药物如何配置?⑤如何确 保运输途中的安全?⑥如何帮 助客户办理托运各环节的手续?⑦司机都非常熟悉、熟练,如何安 排运输时间更科学、合理?⑧这些是 别的养殖场所不具备和不可能做到的。

    以上只 是从生产部的几个侧面反映军曼公司专业、精细的分工,以及精 细分工所产生的作用。


精细分工系列之二

    技术培训部,确保客户养殖安全

    做什么 都要靠技术挣钱,养殖业更是如此。对所有养殖户来说,最担心 的就是技术问题。为什么 有的养殖场会挣钱,有的会亏钱、倒闭?这就在 于有没有掌握养殖技术。因为养 殖技术是衡量一个养殖场或养殖户能否成功的关键,也是衡 量一个养殖场有无雄厚技术力量的标志。

    军曼公司在25年的养殖过程中,摸索总结出300多万字 的养殖经验和技术。为把丰 富的养殖经验和技术传授给广大客户,公司做到“六个专门”:①专门为 客户新建科技培训中心大楼,这在全 国是独一无二的;②专门的 多媒体教室为客户培训;③有专门的教学设施;④设立专 门的技术培训部,配有专业、专职的教授和老师;⑤专门为 客户制定培训课程,由蓝董 事长专门编写的各种野生动物养殖教材,对养殖 户进行理论与实践相结合的有针对性的培训;⑥专门为 客户提供产品到家后的技术跟踪指导。这在全 国特种养殖行业企业中,军曼农 庄是唯一的一家。


技术培 训主要表现在两个方面:

    1、免费有效的技术培训

    ①公司对 客户的技术培训,不同于照搬书本理论,更多的 是重视对养殖户进行实践操作教学;

    ②培训内 容大多结合公司23年来养 殖过程中成功与失误的经验,编成各种案例,这些教 学案例都是公司用代价换来的,使客户 不仅可以避免失误与失败,而且还能更好的生产,获得更好的经济效益;

    ③对所有 客户都进行免费技术培训,对不同 文化层次的客户和不同的需求,深入浅出地进行讲解。培训后还要进行考试,考试合格了,掌握了养殖技术,公司才 肯把种源卖给客户;考试不合格,没有掌握养殖技术,客户给再多钱都不卖。这既是 为客户投资安全负责,也是为公司诚信经营23年的金字招牌负责;

    ④把如何选择优质种畜、禽、种蛋的方法,当作技 术理论传授给客户,并提供种蛋、种苗、设备,让客户亲自实践操作,掌握技术要领后,再请客户挑选产品;

    ⑤客户培训合格后,公司还 免费把技术光碟和养殖技术资料送给客户,让客户 回家后继续学习,直到熟 练掌握养殖技术,养殖成功;⑥对特定 客户免费上门规划设计栏舍。

2、优质的售后技术服务

    ①在客户 购买种源产品发货时,技术培训部教授、老师会 为客户提供动物的应急药物,并耐心 的解释使用时间及使用方法,交代客 户购买运输途中动物必须的食物和应注意的事项;

    ②客户引种回到家1-2天内,技术培训部的教授、老师会及时电话跟踪、及时解 答客户遇到的疑难问题;

    ③客户在 养殖过程中如果遇到问题,可以随时来电询问,技术培训的教授、老师都 会及时地给予指导和帮助。

    通过专 业系统的技术培训,确保来公司的客户,引种一家,成功一家。使公司 与客户达到互利共赢。在这全 国也是绝无仅有的。

    这体现 了军曼公司分工精细、专业的人做专业的事。


精细分工系列之三

    营销部,确保科 学投资与经济效益

    营销部 是公司专门为客户做投资方案的部门。十几个员工,85%以上拥 有大中专以上学历及丰富的营销知识,员工的 工作就是接待全国各地的客户,服务态度最好,敬业精神最强。每个员 工都能为客户全面介绍公司的发展历程、各种养 殖产品和种植产品,以及公 司独创的大小两套生态循环模式等等。

一、为客户制定投资方案

    具体地说,投资发 展部任何一位投资顾问都很专业,能够为 客户量身定做科学、合理的投资方案,科学分 析投资安全与投资效益。

    ①如何规避投资风险?

    ②如何把 客户的投资资金进行整体规划?用多少 钱购买种源产品?用多少 钱修建或新建栏舍?留多少钱做流动资金?而不是 将客户的投资资金都用于购种源产品。

    ③为客户 分析如何构建科学、合理的 养殖不同动物的栏舍?

    ④从科学 选址和合理布局两大方面介绍养殖场所和栏舍的构建,南方与 北方栏舍的构建有何区别?

    ⑤构建栏舍有几大秘诀?因为栏舍构建的好坏,直接关 系到动物生长情况的及珍禽肉料比、珍禽产蛋率的高低、特种野兔、特种野 猪的产仔率等等。

    ⑥为客户 讲解大小两套生态循环经营模式,如何以 最少的投资产生最大的经济效益。

    ⑦选择养殖品种上,如何以短补长,多元化投资,建立东 方不亮西方亮的投资安全体系?如何解 决长期困扰养殖场的动物粪便处理问题?

    ⑧养殖场 有哪些安全屏障确保动物生长的安全与质量?

    ⑨如何运用EM菌生物技术、沼气技术、食物链技术、生态循环技术、生物安全概念技术、人工组 装技术和产品深加工技术,使公司 养殖场内没有一点的污染和废物,不用从外部购买肥料,只需购买极少的饲料、燃料,以最少 的投资生产出最多的产品,而且都是质量最好、市场大、价格高、竞争强的绿色产品,实现多次增值,使公司 的产品效益是普通养殖场的5~10倍。

    为客户 介绍专家技术团队,让客户 认识种源产品质量的好坏关系到养殖效益问题,专家技 术团队是一个特种养殖场核心技术的表现,更是一 个公司野生动物技术含量高的标志。比如,普通火鸡,一年只产蛋20~30枚,而且都在3~6月产蛋,军曼公 司因为有国内顶级的专家技术团队,经过专家的驯化、选育、提纯、复壮后的“军曼火鸡”,打破季节性产蛋限制,一年四季都产蛋,每只母火鸡年产蛋120~150枚。养一只军曼母火鸡,相当于养4~6只普通 火鸡的经济效益。这就是 专家技术团队的作用,这说明 了科学技术对养殖的重要性,也说明 了科学养殖的重要性。同时引导客户从14个方面 辨识好场家与不好场家,让客户 认清要想投资安全,就要到 好场家购买好的种源产品。

    营销部 员工在接待客户,为客户完整、全面地 介绍公司养殖的各种产品时,还从各 种不同动物的生理特点、生物安全,比如动物生长环境、采食、饮水、采光 等方面 进行专业系统的讲解,让客户 了解军曼公司的各种野生动物:“住的是花园别墅,吃的是 无污染绿色食品,喝的是纯天然矿泉水,听的是 柔美悠扬的音乐。”比如,①为什么 珍禽住的必须是一室一厅的花园别墅?②吃的绿 色食品为什么要加入盐水和醋?③盐水和 醋的百分比是多少?④在绿色 食品中为什么要加入活力99?⑤各种动 物为什么要听音乐?听什么样的音乐?⑥为什么 给各种动物吃松针?松针对 各种动物的生长、发育、产仔有什么好处?⑦各种不 同的动物每天何时喂食?每天喂几次?⑧青料和 精料的比例多少最科学?等等。

    这些都 是营销部部员工的工作内容,也是他们的专业,他们不仅素质高,服务热情周到,而且专业化分工,专业精而细。这也是 国内其他养殖场所没有的。

    公司还 设有专门负责企业策划与宣传的企划部,公司制 作的网页非常专业,内容非常丰富,这在全 国特种养殖业是仅此一家,别无分店的;设有专 门为公司正常运营提供保障的行政后勤部;专门负 责员工培训的人力资源部;专门为 客户提供食宿的野味餐馆部等机构。

    此外,公司还 有专门的科研攻关小组,定期对 养殖的各种动物出现的常规问题专门讨论研究。这在全 国特种养殖企业也是首屈一指的。

    军曼公司机构齐全、部门分工精细,使各部 门直至每个员工定岗定责,各施其责,各尽其职。确保养 殖产品的质量与数量。

    细节决定品质,训练成就功夫。

    没有完美的个人,只有完美的团队。只有公 司各部门无数精细的分工和有机的组合,才造就 出今天的军曼公司:迄今为止,在国内 农业型企业唯一被《中国质量万里行》列为定点单位的企业,在国内 特种养殖行业第一个通过ISO9001国际质量体系认证的、引领当 今社会创业潮流的现代大型生态农业。


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