“梦想起航,再创辉煌”——2019年罗氏师门年会暨十三位湘菜名师大师拜师典礼2019年罗氏师门年会暨十三位湘菜名师大师拜师典礼

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2019年4月7日下午,在长沙理工大学国际学术交流中心一楼云影厅举行了一场别开生面的年会——2019罗氏师门年会暨十三位湘菜名师大师拜师典礼。


丨  罗氏师门大师兄廖仁年会总结


这是自罗氏师门成立来的首次年会,也是一次高规格的收徒典礼。罗氏师门罗干武大师及门下80多弟子身着统一厨师服齐聚一堂,典礼盛邀了湘菜泰斗聂厚忠湖南省餐饮行业协会副会长任伟政湖南日报报业集团大湘菜报总编辑兼总经理湖南湘菜文化发展有限公司董事长陈胜年 怀化市湘菜元老、怀化市商业学院导师张中铁石德才湖南商贸旅游职业学校湘菜学院院长冯智雄中国湘菜大师怀化市工匠技能大师怀化市餐饮行业协会秘书长向方张家界餐饮协会会长张等行业、媒体、餐饮和企业的名流和精英有40多位嘉宾一同观礼。


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丨 罗氏师门拜师仪式


据悉,罗氏师门汇集了以泰斗级湘菜大师罗干武为核心的弟子共96人,有高级烹调技师56人,其中湘菜大师28人,湘菜名师16人。有75%的弟子在星级酒店、连锁和特色餐饮任行政总厨。餐饮业态涉及政府接待、星级酒店、时尚餐厅、本味菜馆、茶餐厅、快餐和夜宵店等,其中有部分在欧洲、美洲、非洲和东南亚,有些弟子还把分店又开回国内来。


为弘扬湘菜文化,传承经典湘菜,罗氏师门从建立之初就把秉持优良厨德;弘扬湘菜文化;传承烹饪技艺;成就师门产业。作为师门发展的宗旨,朝着湘菜人跨出省,走出国;传于人,走入心的目标而奋斗。


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丨 罗氏师门拜师典礼合影留念


此次活动,还引来彭记坊、正宗湘西土腊肉——泰康腊肉、银丝佳粉丝、赛红剁椒、巴陵亿口香等品牌食材商做了现场展示,辣之源、食掌柜、俊宇食材、山野嫩、街坊故事、参妃人参酒、金林食品、大董烤鸭等知名品牌的联合支持。至晚宴结束,“梦想起航,再创辉煌”——2019年罗氏师门年会暨十三位湘菜名师大师拜师典礼圆满落幕。


标签: 罗氏师门,辣之源  
分类: 新闻  
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2019-04

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